Ocjena Recepta:

• Currently 4/5 Stars.
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

 

• KUHINJA: BOSANSKA
• VRSTA: DOMACA
  
• TEZINA PRIPREME:
  
• VRIJEME PRIPREME:
  
• ENERGETSKA VRIJEDNOST:
  
• USLUZUJE: Osobe.
  
• AUTOR: Bosanski Kuhar
  
  

Sastojci

Nacin Pripreme

Bijelo pilece meso se skuha, zasoli, tako da se dobije guSca pileca corba (juha), meso povadi i iScima (iskoSe). Za to vrijeme kupus-repa (vrsta repe za jelo) se oguli, izreZe na kocke, obari, ocijedi, a zatim skuha u slatkom mlijeku. Meso se doda u repu, zalije corbom (pilecom juhom) eventualno joS zasoli (prema ukusu), te cevabi (kuha), dok se donekle saft ne sjedini. Uzavrije se maslo i prilikom serviranja precvrkne (zacini) kupusrepa.

   Ova stranica pregledana je 3546 put-a.