petak, septembar 19, 2014

Bosniancafe Facebook

Bosanski Kuhar, Hrvatski Kuhar i Srpski Kuvar:


  

  KUPUS-REPA   

    ( BOSANSKA DOMACA KUHINJA )


PDF Download   Predhodni Recept    Stampaj ovaj recept    Sljedeci 

Recept

Ocjena Recepta:
  • Currently 4/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
 
  • KUHINJA: BOSANSKA
  • VRSTA: DOMACA
  • TEZINA PRIPREME:
  • VRIJEME PRIPREME:
  • ENERGETSKA VRIJEDNOST:
  • USLUZUJE: Osobe.
  • AUTOR: Bosanski Kuhar

Sastojci


Nacin Pripreme

Bijelo pilece meso se skuha, zasoli, tako da se dobije guSca pileca corba (juha), meso povadi i iScima (iskoSe). Za to vrijeme kupus-repa (vrsta repe za jelo) se oguli, izreZe na kocke, obari, ocijedi, a zatim skuha u slatkom mlijeku. Meso se doda u repu, zalije corbom (pilecom juhom) eventualno joS zasoli (prema ukusu), te cevabi (kuha), dok se donekle saft ne sjedini. Uzavrije se maslo i prilikom serviranja precvrkne (zacini) kupusrepa.


Post Comment

   Ova stranica pregledana je 969 put-a.
2000 - 2012 BosnianCafe.com Powered by Websquare.ca