subota, septembar 21, 2019

Bosniancafe Facebook

Bosanski Kuhar, Hrvatski Kuhar i Srpski Kuvar:


  

  DOLMLJENO PILE   

    ( BOSANSKA DOMACA KUHINJA )


PDF Download   Predhodni Recept    Stampaj ovaj recept    Sljedeci 

Recept

Ocjena Recepta:
  • Currently 5/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
 
  • KUHINJA: BOSANSKA
  • VRSTA: DOMACA
  • TEZINA PRIPREME:
  • VRIJEME PRIPREME:
  • ENERGETSKA VRIJEDNOST:
  • USLUZUJE: Osobe.
  • AUTOR: Bosanski Kuhar

Sastojci

Jedno pile, 10 dkg riZe, 20 dkg dZigerice, malo persuna, soli po ukusu, celera, glavica crvenog luka, 10 dkg maslaca, malo bibera.


Nacin Pripreme

Pile oprati i staviti u litar vode da se kuha dvadeset minuta. Rizu ocistiti, oprati i posebno kuhati 10 minuta, te dobro ocijediti. Posebno u Serpi zagrijati maslac, dodati sitno isjeckan luk, zelen i dZigericu, posoliti prodinstati. Kad se malo ohladi, pomijeSati sa riZom. Pile filovati ovim filom, a otvor zatvoriti cackalicama. U tepsiju u kojoj ce se peci staviti dvije kaSike maslaca i dva decilitra vode, malo posoliti pile odozgo i peci 20 minuta. Povremeno prelivati saftom iz tepsije.
Servirati uz salatu po Zelji.


Post Comment

   Ova stranica pregledana je 845 put-a.
2000 - 2012 BosnianCafe.com Powered by Websquare.ca