 |
|
|
|
| 1 |
BEGOVSKI KOLACICI
Autor:Bosanski Kuhar
Za 10 osoba u dkg: faSiranog mesa (tri vrste smijeSati - govedine, teletine, bravetine) 150, crnog luka, 20, riZe 20, braSna 10, paradajz-pirea 10, maslaca 20, povlake 10, jaja 4 komada. Zacini: so i biber.
|
| BEGOVSKI KOLACICI | Customer Rating:(100%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 1405. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:50:00 PM |
|
|
BOSANSKI KADUN-BUTICI
Autor:Bosanski Kuhar
Za 5 obroka: 75 dkg mesa od mladog janjeceg butica ili mladog teleceg buta. Za punjenje (dolmljenje) 25 dkg teletine (ili janjetine), 12 dkg riZe, 1-2 rukoveta majdonosa, 1-2 rukoveta celera, so, biber, masnoca za prZenje i dinstanje, 5 malih limunova ili 3 veca, malo braSna i 1 jaje.
|
| BOSANSKI KADUN-BUTICI | Customer Rating:(100%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 737. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:44:00 PM |
|
|
|
BOSANSKI KOLACICI SA POVLAKOM
Autor:Bosanski Kuhar
Za 10 osoba u dkg: faSiranog mesa (najbolje je mijeSano - govde, bravlje, telece) 150, crnog luka 20, maslaca 20, braSna 10, povlake (milerama) 10, zemicke 3 komada, jedno jaje. Zacini: so, biber.
|
| BOSANSKI KOLACICI SA POVLAKOM | Customer Rating:(100%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 1108. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:54:00 PM |
|
|
|
BOSANSKO CUFTE
Autor:Bosanski Kuhar
Za 4 obroka*: 60 dkg mljevenog mesa (teleceg ili janjeceg), 10 dkg riZe, 2 jaja, 4 dkg braSna, 2 dkg soli, 24 dkg masnoce, 8 dkg crvenog luka, 8 dkg mrkve, 4 g bibera.
|
| BOSANSKO CUFTE | Customer Rating:(95%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 1615. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:48:00 PM |
|
|
|
CUFTE NA MLADOM MASLU
Autor:Bosanski Kuhar
Za 4 obroka: 60 dkg mljevene junetine, malo soli, braSna, 2 jaja, malo paprike, komad mladog masla (maslaca), ulja, 4 dcl povlake.
|
| CUFTE NA MLADOM MASLU | Customer Rating:(100%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 701. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:53:00 PM |
|
|
|
CUFTE U SAFTU
Autor:Bosanski Kuhar
Za 4 obroka: 30 dkg juneceg mljevenog mesa, glavica luka, soli, braSna, malo vegete, 5 dkg riZe, 1 jaje, malo ulja, malo aleve paprike, kiselog mlijeka.
|
| CUFTE U SAFTU | Customer Rating:(100%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 1540. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:52:00 PM |
|
|
|
DOLMADZIK
Autor:Bosanski Kuhar
|
| DOLMADZIK | Customer Rating:(100%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 798. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:58:00 PM |
|
|
|
DOMATIS-BUTICI
Autor:Bosanski Kuhar
|
| No ratings available at this time. |
| Broj pregleda: 434. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:47:00 PM |
|
|
|
KADUN-BUTICI
Autor:Bosanski Kuhar
Za 4 obroka: 65 dkg janjeceg
dkg pirinca (riZe), rukovet celera, 2 rukoveta persuna, so, biber, masnoce toliko da bude dovoljno za prZenje i dinstanje, bijelo braSno, malo ulja, 4 mala ili 2 veca limuna, 1 jaje.
Meso se samelje, posoli, izmijeSa i malo "izradi" (mijesi). Ako je meso nemasno, treba dodati malo ulja. Zatim se meso razdijeli na oko 40 dkg i oko 25 dkg.
|
| KADUN-BUTICI | Customer Rating:(60%) | |
|
|
|
| Broj pregleda: 504. |
| Objavljeno: 10/5/2003 5:46:00 PM |
|
|
|
| 1 |
|
|
|
|
|
