subota, septembar 21, 2019

Bosniancafe Facebook

Bosanski Kuhar, Hrvatski Kuhar i Srpski Kuvar:


  

  CEVAB NA TIRITU   

    ( BOSANSKA DOMACA KUHINJA )


PDF Download   Predhodni Recept    Stampaj ovaj recept   

Ocjena Recepta:
  • Currently 4/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
 
  • KUHINJA: BOSANSKA
  • VRSTA: DOMACA
  • TEZINA PRIPREME:
  • VRIJEME PRIPREME:
  • ENERGETSKA VRIJEDNOST:
  • USLUZUJE: Osobe.
  • AUTOR: Bosanski Kuhar

Sastojci

Za 4 obroka: 1/2 do 1 kg mesa za cevab (zavisno da li ga serviramo kao predjelo ili jelo), bijela dZigerica, 1-2 glavice luka, ukuhani paradajz, aleva paprika, biber, so, 10-20 dkg riZe, masnoce za prZenje ili dinstanje.


Nacin Pripreme

To je jelo koje u "sarajevskom meniju", dolazi iza corbe.

Meso se izreZe, te ispece ili izdinsta.
U meduvremenu se spravi tirit: obari se dZigerica i isjecka.
Na proprZen luk se saspe dZigerica, posoli i proprZi, pa doda paradajz, crvena paprika, biber, te sve izmijeSaf. Zatim se doda riZa, ulije malo juhe (ili vode) i dinsta riZa dok ne bude izdinstana.
Na zamaScenu tepsiju se saspe tirit, pa peceno (dinstano) meso, i zajedno se malo zapece u rerni.


Post Comment

   Ova stranica pregledana je 1071 put-a.
2000 - 2012 BosnianCafe.com Powered by Websquare.ca